自古至今，羊肉是餐桌上受歡迎的食材，飲食上中醫(yī)講究“虛則補(bǔ)之，寒則溫之"，很多人會(huì)想到羊肉，羊肉性溫，口感鮮美，能驅(qū)寒補(bǔ)暖，益氣補(bǔ)虛等作用。所以制作羊肉食品這也成了很多食品加工廠賴以生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)之道，羊肉好吃 ，但要做出來(lái)口感好、出成率高卻是零各羊肉老板頭疼的事情。

        諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司根據(jù)客戶需求，經(jīng)過(guò)半年的時(shí)間，與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院合作開發(fā)出了一款振動(dòng)真空蒸煮機(jī)，我公司負(fù)責(zé)設(shè)備研發(fā)制造，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)負(fù)責(zé)工藝配方支持，經(jīng)過(guò)多輪試制試驗(yàn)，用這款真空鹵煮機(jī)做出的羊肉既符合了消費(fèi)者的口感期望，又滿足了食品加工廠對(duì)出成率的要求。