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油面筋油炸加工設(shè)備(電加熱) 油炸流水線

型號:

產(chǎn)品時(shí)間:2024-07-03

簡要描述:

油面筋油炸加工設(shè)備:該設(shè)備是迪凱工業(yè)裝備有限公司針對江蘇地帶特色美食油面筋的油炸工藝進(jìn)行設(shè)計(jì)的一款油炸油面筋油炸流水線設(shè)備,設(shè)備全自動(dòng)控制,簡單易操作,油炸出成品成色、品相飽滿圓潤。

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詳細(xì)介紹

面筋是一種植物性蛋白質(zhì),有麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團(tuán),稍后用清水反復(fù)搓洗,把面團(tuán)中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉,剩下的即是面筋。

油面筋油炸加工設(shè)備設(shè)備分為多個(gè)溫區(qū),分別為醒發(fā)區(qū)、發(fā)泡區(qū)、熟化區(qū)、油炸區(qū)、上色區(qū)等多個(gè)區(qū)域;
油面筋油炸流水線 分溫區(qū)步控油炸采用PLC自動(dòng)控制,每個(gè)溫區(qū)可以獨(dú)立設(shè)定溫度,工作時(shí)間根據(jù)需要進(jìn)行設(shè)定,整臺(tái)設(shè)備采取步進(jìn)的方式;為了確保油炸面筋的各個(gè)方位熟化度*,上色均勻,設(shè)備的上部采用間歇性的攪動(dòng)機(jī)構(gòu),確保面筋球不停的翻動(dòng),*的與油接觸。

油面筋油炸加工設(shè)備設(shè)備用油的加熱結(jié)構(gòu)可以分為三種:

一是采用板式換熱器換熱,將槽體中的油循環(huán)加熱;

二是采用米勒板(也叫蜂窩板)加熱;

三是盤管加熱。

售后:

1)諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司有專業(yè)的售后客服人員。接到需方通知后,需要到使用現(xiàn)場的,公司根據(jù)實(shí)際工作安排,省內(nèi)12—24小時(shí),省外36—48小時(shí)內(nèi)到達(dá)客戶使用現(xiàn)場。特殊情況會(huì)及時(shí)與客戶溝通協(xié)商。

2)安裝調(diào)試期間售后客服人員尊重需方安裝使用條件,科學(xué)合理的提供安裝調(diào)試建議。

3)待設(shè)備安裝調(diào)試完畢后,售后客服人員經(jīng)需方在安裝調(diào)試確認(rèn)單上簽字后,方可離開。設(shè)備進(jìn)入正常質(zhì)保期內(nèi)。

4)設(shè)備運(yùn)行期間,如果發(fā)生質(zhì)量問題,及時(shí)與公司售后客服部門提出建議,進(jìn)行良好溝通。

 


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